Der fruchtig ausgebaute St. Laurent zeigt in der Nase eine reife, rote Beerenfrucht, am Gaumen zart nach Kirsche, elegant und frisch strukturiert. Bietet unkomplizierten Trinkspaß.
0,75l | trocken | 13,5% alc.
Ried: Heideboden
Boden: Lehm- und LößbodenRestzucker: 1,0 g/l
Säure: 5,8 g/lSpeiseempfehlung: Besonders gut zu kräftigen, dunklen Fleischspeisen. Vor allem zu Wildgerichten, wie Rehmedaillons und Hirschbraten.
Trinktemperatur: 16 – 18 ° Celsius
Glas: Burgunderglas
St Laurent
Unter dem Namen Winzerhaus Nittnaus stellt man sich eine Großfamilie vor, wo alle Familienmitglieder unter einem Dach wohnen und tatkräftig am Weingut mitarbeiten. So ist es auch hier. Zumindest wohnen fast alle „Nittnäuse“ in einem Mehr-Generationen-Haushalt zusammen und teilen sich Haus und Hof. Ein echtes Winzerhaus eben.
Nur die Zahl der handelnden Personen hat sich mit der Zeit geändert. Mama Nelly und Papa Matthias haben damals das Weingut väterlicherseits übernommen und zu einer Marke aufgebaut. Nun sind beide im wohlverdienten Ruhestand und die Söhne Andreas und Michael sind jetzt am Start und bewirtschaften gemeinsam 11 Hektar Weingärten.
